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      紙上燒烤培訓

      紙上燒烤培訓

      項目品牌:食尚香
      培訓內容:紙上燒烤培訓全套技術
      原料設備:不受任何限制
      售后服務:永久售后服務
      培訓品種:見具體 介紹

      3-5天 35518

      公告:
      很高興的通知大家,由食尚香獨家編寫的《餐飲創業指導》叢書已經上市。凡當天前100名報名學員,將有機會獲得《創業指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
      • 培訓內容
      • 培訓實景
      • 培訓優惠

        想學做紙上燒烤嗎?

        現在人們提倡健康生活,健康飲食的理念,健康環保順應時尚。紙上燒烤講究其食材新鮮,干凈衛生,鮮味完全來自食材本身。燒烤,是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上,以碳火或高溫爐具通過適度的高溫,使材料表面生成硬膜呈金黃色,令香味包含其中,制成帶有獨特焦香味的料理。紙上燒烤就是抓住了健康衛生這個理念。

        紙上燒烤怎么做?紙上燒烤做法配方

        紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制,他用獨特的配方和味道,優雅的環境表達著自己的身份:高貴、典雅、醇厚、從容,總是給人唇齒留香,聞香識人的浪漫情懷。

        紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。傳統用碳火和燃氣爐來烤肉,很容易損害食物本身的蛋白質,在烤的過程中不小心糊掉的話還產生有害物質。而紙上烤肉不用明火,兩重加熱,用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份,配上特調的各種醬汁,口感格外嫩滑!烤爐底部單個小烤具,可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等,色澤鮮嫩、香味誘人。

        項目介紹:

        本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。

        紙上燒烤的培訓種類:

        紙上燒烤培訓葷類:錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙魚類:錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚

        紙上燒烤培訓海鮮類:錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹素類

        紙上燒烤培訓素菜類:錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角點心類:錫紙芝士焗紫薯

        紙上燒烤的培訓課程:

        1.紙上燒烤培訓錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識;

        2.白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;

        3.海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;

        4.素菜的處理方法及刀工手法;

        5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法;

        6.錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;

        7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術,各種味道的配方;

        8.各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解。

        起源故事

        紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊,但又能及時補充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物內部的營養成分。

        營養價值

        兼顧營養補氣益中,紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養結構,適合人們身體對營養的需求并配以幾十種中草藥制成的調料,久食具有滋補、養生之功效。

      紙上燒烤利潤分析

        很多人不知道開 一家紙上燒烤店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的紙上燒烤店一天的營業額大概在1000元左右,那么一個月的敬業額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是紙上燒烤店的正常利潤了.當然如果紙上燒烤店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

      紙上燒烤培訓哪家好

        要選擇好的紙上燒烤培訓機構,一定要先做考察.紙上燒烤培訓 機構的規模是首要考察點,同時要看紙上燒烤培訓的設備好不好, 紙上燒烤培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有紙上燒烤培訓 機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家紙上燒烤培訓機構正不正規. 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

      食尚香紙上燒烤培訓優勢

        1,紙上燒烤培訓服務好,費用不高,還不亂收費;

        2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

        3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

        4,紙上燒烤培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

      紙上燒烤培訓時間

        紙上燒烤培訓時間一般根據紙上燒烤培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么紙上燒烤 培訓的時間也就越短.

        食尚香鄭重承若:每一個紙上燒烤培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠學不會.同時在紙上燒烤培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好紙上燒烤技術.

      紙上燒烤培訓價格

        來食尚香學習正宗的紙上燒烤技術,紙上燒烤培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的紙上燒烤培訓收費的 朋友,可以直接聯系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

      紙上燒烤開店資金

        紙上燒烤開店的資金一般是根據具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規 模等因素都會影響紙上燒烤開店的資金投入,要計算這個紙上燒烤開店 資金,我們大抵上能夠將其分為兩種規模.

        第一種是資金較小,則考慮做紙上燒烤攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做紙上燒烤攤這種形式的話,一半 紙上燒烤開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

        第二種是資金比較大,考慮做紙上燒烤店的.直接開紙上燒烤店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松 .一般來說,直接開紙上燒烤店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

      紙上燒烤開店流程

        第一,定位顧客,選擇店址

        第二,定位產品,產品價格制定

        第三,紙上燒烤店面布置,裝修

        第四,制作紙上燒烤設備采購

        第五,制作紙上燒烤原料采購

        第六,紙上燒烤店審批手續,辦理各項證書

      紙上燒烤店選址技巧

        1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

        2,實行店址調查

        3,力保交通便利

        4,紙上燒烤店選擇人口增加較快的地方

        5,租金合理

      紙上燒烤店裝修技巧

        1,外觀設計合理,要求一目了然,突出紙上燒烤店特色

        2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

        3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

        4,店外宣傳欄布置擺放合理

        5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

      紙上燒烤培訓常見問題解答

      • 1:學做紙上燒烤培訓要多久能學會?
      • 2:我連廚房都沒有進過,能學會嗎?
      • 3:制作紙上燒烤培訓的原料設備是不是從你們這采購?
      • 4:在學習期間學習提供住宿嗎?
      • 5:你們做出來的味道靠譜嗎?
      • 6:在你們這學習紙上燒烤培訓技術費用貴嗎?
      • 7:外地學員去你們那學習有相關補助嗎?
      • 8:開個紙上燒烤培訓店要投資多少錢
      如果仍然無法解決您的問題,您可以通過電話:400-055-1073或者QQ客服:2186956619與我們咨詢聯系

      最新活動內容

      1,單學一個項目按最新優惠活動價;
        2,同時報名學二個項目,送一個項目學習;
        3,同時報名學三個項目,送二個項目學習;
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